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Produktinformation
Kreolisch exotisch! Die Reisejournalistin und leidenschaftliche Köchin Birgit Weidt hat ihr Herz an die kreolische Küche verloren. Insbesondere die französischen Überseedepartements La Réunion, Martinique und Guadeloupe haben es ihr angetan - zu Recht. Denn die Küche ist hier so vielfältig wie das Meer und der Himmel blau und die Inseln geheimnisvoll sind. Die fröhliche Lebensweise und die Einflüsse verschiedenster Kulturen spiegeln sich in jedem der über 100 Gerichte wieder: spannende Gewürzmischungen, feurige Currys, exotisch gewürzte Salate, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, spritzige Cocktails und süße Köstlichkeiten. Man kann sich nicht satt sehen und möchte sich satt essen an dieser kreolischen Küche und weiß nicht, womit beginnen ... Birgit Weidts stimmungsvolle Bilder von La Réunion, Guadeloupe und Martinique sowie die appetitanregende Foodfotografie von Ariane Bille machen Lust auf mehr!Produktkennzeichnungen
ISBN-103942787474
ISBN-139783942787475
eBay Product ID (ePID)208047074
Produkt Hauptmerkmale
VerlagJacoby & Stuart, Verlagshaus Jacoby & Stuart
Ausgabejahr2015
SpracheDeutsch
ZeitschriftentitelDas Kreolische Kochbuch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten160 Seiten
FormatGebundene Ausgabe
HörbuchNo
Item Height2cm
AutorBirgit Weidt
Item Length24cm
Item Width17cm
Item Weight515g
BuchreiheIllustrierte Länderküchen
