Cosa e lo Spumante? Cosa il Prosecco e cosa lo Champagne? Quanti cocktail possiamo preparare e come? Tutte le risposte e 100 cocktail a base di vi spumante esposti con un chiaro metodo mnemonico e schema visivo a colori, per preparare ogni ricetta con un solo colpo d'occhio! Con i vini spumanti, dallo Champagne al Prosecco, si posso i cocktail di classe, eleganti, scherzosi e per fare innamorare di queste pagine. I contenuti e i cocktail: --Introduzione Prosecco? Cocktail a base di spumante (perche voglio solo Spumante e mi chiedo Prosecco) Cosa trovi in questo libro Come leggere le ricette (ovvero l'imbattibilita dello sguardo e dell'intuizione) --Lo Spumante, l'ingrediente magico -Che cosa e lo Spumante Come leggere l'etichetta dei vini spumante -Il problema delle sigle DOC (Deminazione di Origine Controllata) Gli spumanti DOCG italiani Gli spumanti DOP IGT (Identificazione Geografica Tipica) IGP (Identificazione Geografica Protetta) -Spumantizzazione: prendiamo un vi, rendiamolo Spumante Metodo Classico o Champeise Metodo Charmat o Martitti Metodo Marone Il punto sugli Spumanti --Cosa e il Prosecco --I materiali Boston Shaker o America Continental o Cobbler Shaker Cocktail Strainer Coli conico Bar spoon Pestello o Muddler --Che spumante utilizzare per i stri cocktail? --Le tecniche di costruzione del drink Build Mix & Pour Shake & Strain Stir & Strain Pestato o Muddled ---Spritz Aperol Spritz Diavoletto Hugo Mint Campari Spritz Spritz Bull Spritz Tedesco ---Bollicine 4 Luglio 8 Marzo Apple Break Biscotto Shooter Bloody Champagne Bloody Orange Spark Blue Champagne Bubblin'Blue Buongior! Chaki Champagne Pick Me Up Champagne Cocktail Champagne Cooler Cherub's Cup Damascato Deep Six E=mc Frizzante Mojito Fusion Ginger Sparkler Gintreau Happy New Year! Her Honey Cachaca La Dolce Vita La Rosette Litchy Martini Mandarin Cocktail Millennium Cocktail Nikita Prosecco Cocktail Raspberry Royal Red Charme Red Fairy Roda Paron Sparkly Martini VCBC Bomb ---Leggende 170 Barracuda Bellini Bellini Roya Breezer Cidre Royal Death In The Afteron (Hemingway) Kir Italian Kir Imperial Kir Royale Menning Mimosa Mimosa Negroni Sbagliato Puccini Rossini Sentimenta Stregatto Tintoretto Vampire's kiss ----Mondo Black Velvet Carribean Champagne Casablanca Champagne Manhattan Chocolate Velvet Chpok French 75 Mojito In Gondola Monaco Incappucciato Montecarlo Imperial Roma Brasilia Russian spark Sunset Porto Valencia Smile Vulca ----Amore Bacio Di Mezzatte Bacio Di Rose Bitter Lips Flirtini Lemon Caress Regina Di Cuori Senza Parole Strawberry Kiss ---Fizz Buck's Fizz Champagne Fizz Fizz Pera e Limone Marasca Fizz Perd Fizz ---Punch Agua De Valencia Boom Boom Punch Champagne Lavanda Dragon Tears Punch Jubal Early Punch Melagrana Champagne Punch Pompelmo Sparkler Prohibition Punch Sangria di Pera e Zenzero Sangria di Prosecco