Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer Kantonen gekocht. Rund 600 Rezepte, nach dem Jahreskreis angeordnet, feiern die Vorzüge der Saison. Sie sind, wie immer bei Kaltenbach, einfach nachzukochen. Ein Standardwerk, wie es in jeder Generation nur eines gibt. Neu in dieser Ausgabe: eine profunde Übersicht über die Weine der Schweiz von Philipp Schwander, Master of Wine.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3905800314
ISBN-13
9783905800319
eBay Product ID (ePID)
74649211
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Echtzeit Verlag, Echtzeit Verlag Gmbh
Zeitschriftentitel
Aus Schweizer Küchen
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
25cm
Anzahl der Seiten
560 Seiten
Item Height
5cm
Item Width
15cm
Illustrator
Lorenz Meier
Autor
Marianne Kaltenbach
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2009
Item Weight
1kg
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